特定技能 飲食業の試験テキスト 投稿日時: 2019.3.28 投稿者: 日下直樹 特定技能 飲食業の試験テキストが公開されました。 一般社団法人日本フードサービス協会 外食産業技能測定試験学習用テキスト(日本語) ・衛生管理 ・飲食物調理 ・接客全般 の3分冊構成です。