地域一番店として他社と差別化したい
課題
地域一番店として他社と差別化したいが、アピールするいい方法はないでしょうか？
改定案
大阪版食の安全安心認証の取得を検討してみてはいかがでしょうか？
飲食業や食品製造業を対象に
「大阪版食の安全認証制度」というものがあります。
平成21年に始まり、現在177社（平成24年１月時点）が認証を受けています。
最初に取得したのは、機内食製造の会社。その後、レストラン、給食、弁当提供から
豆腐屋さんやパン製造まで多彩です。
審査項目は70項目あります。
ただ、形式的に70項目を達成するのではなく、その中の項目から必須と選択で８０％以上を達成すれば良いものです。
社長さんが導入を決定して、現場の従業員の方と達成すべき項目や目標を設定し、
それが動くようになれば審査を受けることができます。
導入決定から審査まで、準備に半年から1年かかります。
社長さんが認証取得を会社目標として設定し、従業員の方が現場で取り組んで、全社一丸となる必要があります。
認証取得を目標として、
（1）会社の理念作りから始まり、
（2）実現できる達成項目の設定
（3）現場での導入
（4）継続的な活動への落とし込み
という形で進めます。
そうすれば、認証取得は明確な会社目標となり、社内の意識改革や全社的な改善活動として使えるツールです。
認証を取得すれば、地域1番店としてのアピールやお店の差別化に使えます。
なお、大阪府以外でも、兵庫県や京都で取得している会社もあります、
審査料自体は数万円です。
審査が受けられる体制作りに時間がかかります。
認証取得と社内体制作りのコンサルティングを行います。ご相談ください。
